Aliments pour chiens secs vs humides: quel est le bon choix? Partie 1

2024 Auteur: Olivia Hoover | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 06:50

Photos: Jaromir Chalabala

En tant que parents d’animaux de compagnie, il est important d’obtenir toutes les informations possibles sur la manière dont nous devrions nourrir nos chiens. Après avoir examiné tous les aliments pour chiens disponibles sur le marché, il peut être difficile de savoir lequel choisir. Et ce n'est pas que des marques; Il s'agit également de savoir s'il faut choisir une croquette sèche ou une nourriture humide. Alors, quelle est la bonne réponse? Sabine Contreras, consultante Canine Care and Nutrition, apporte son expertise dans cette série en trois parties.

Comparaison équitable des aliments humides et secs

Les propriétaires d'animaux de compagnie ont aujourd'hui une grande variété d'aliments préparés commercialement. Malheureusement, au fil des ans, les aliments en conserve sont tombés en disgrâce et ont acquis une réputation plutôt négative - sans aucune raison valable.

Avant d’examiner diverses allégations concernant les avantages et les inconvénients des aliments secs et humides, je voudrais expliquer comment comparer correctement et équitablement la valeur nutritionnelle de différents types d’aliments:

Comme les pourcentages expriment toujours un contenu relatif, nous devons éliminer le poids de l'humidité en ne considérant que la "partie solide". Ceci est accompli en convertissant tous les pourcentages en "base de matière sèche" et en éliminant mathématiquement l'humidité.

À titre d'exemple, nous examinerons un aliment sec avec 10% d'humidité et un aliment humide avec 78% d'humidité - valeurs moyennes pour les produits courants. Si vous connaissez la teneur en humidité d'un aliment, il est facile de déterminer les parties solides (la matière sèche) en soustrayant le pourcentage d'humidité de 100%: 90% et 22% respectivement.

Pour déterminer les valeurs de matière sèche pour les divers composants comme les protéines, les graisses, les fibres, etc., nous divisons le pourcentage donné par la quantité de matière sèche et multiplions le résultat par 100. Voici un exemple: 24% de protéines dans un aliment contenant 90 % de matière sèche se transformera en (24% / 90) x 100 = 26,67%, 9% de protéines dans un aliment contenant 22% de matière sèche (9% / 22) x 100 = 40,91%.

Comme vous le voyez, alors que la nourriture humide contient une plus grande quantité d’humidité, la partie solide a une meilleure concentration en nutriments que la nourriture sèche. Le principal avantage des conserves alimentaires est que même les variétés classiques qui contiennent des grains ou d’autres sources d’amidon, de légumes, de fruits, etc., ont une meilleure concentration en protéines et en graisses que les aliments secs. des aliments riches en glucides.

Voici quelques chiffres réels pour illustrer davantage:

90% de matière sèche dans un aliment signifie que dans une livre de nourriture sèche

• Environ 14,43 onces est la partie solide
• Environ 1,57 once est l'humidité,
• Vous devrez déshydrater 17,78 onces de nourriture sèche pour obtenir une livre de matière sèche

22% de matière sèche dans un aliment signifie que dans une livre de nourriture humide

• Environ 3,53 onces est la partie solide
• Environ 12,47 onces est l'humidité,
• Vous devrez déshydrater 72,8 onces de nourriture humide pour obtenir une livre de matière sèche

Exprimé en termes plus simples, l'aliment sec est quatre fois plus concentré que l'aliment humide.

Avantages et inconvénients des aliments humides et secs

Après avoir examiné la comparaison, vous vous demanderez probablement: "Pourquoi devrais-je payer de l’eau pour acheter de l’eau quand je peux l’ajouter moi-même à peu de frais?" La réponse est simple: la concentration en nutriments n’est pas le seul aspect à prendre en compte. En fait, dans de nombreux cas, cela peut même devenir un problème de santé.

Un apport plus important d'humidité (naturelle) au moment des repas

La quantité d'humidité dans les aliments en conserve est plus proche de la composition de ce qu'un chien ou un chat mangerait naturellement "dans la nature" - des proies entières. Leur processus digestif nécessite de l'humidité à différents niveaux, par exemple les protéines sont traitées dans le foie et tous les déchets sont filtrés et excrétés par les reins. Le foie a besoin d'eau pour traiter les protéines et pour transporter les déchets vers les reins, où ils sont filtrés et où la majeure partie de l'eau est réabsorbée.

Les animaux de compagnie qui consomment surtout des aliments en conserve ou une alimentation préparée à la maison absorbent automatiquement plus d’humidité que ceux qui consomment des croquettes. Contrairement à ce que beaucoup de gens pensent et les sociétés d’aliments pour animaux de compagnie affirment, les chiens (et les chats encore plus) ne savent pas instinctivement combien d’eau supplémentaire ils ont à boire pour compenser le manque de nourriture sèche.

Une plus grande incidence de maladies de la vessie et de calculs / cristaux chez les animaux qui mangent des aliments secs est un résultat. Un nombre croissant de membres de l’American Veterinary Medical Association, y compris des nutritionnistes vétérinaires certifiés par le conseil, recommandent maintenant fortement de ne nourrir que les croquettes sèches aux chats, mais le problème n’a pas été traité officiellement chez les chiens. meilleure capacité à compenser en buvant de leur bol d'eau.

Moins de calories "vides"

Les animaux en surpoids bénéficient également de manger des aliments en conserve, car contrairement aux glucides, l’eau ajoute du volume sans apport de calories «vides» (les chiens et les chats n’ont pas besoin de glucides, mais de protéines et de graisses). sans trop manger.

Il est important de ne pas trop nourrir, car les aliments en conserve contiennent une quantité de matières grasses comparativement plus élevée, qui fournit deux fois plus de calories par unité de poids que les protéines et les glucides.Là où l'obésité et pas seulement le maintien du poids est une préoccupation, vous devriez choisir des variétés d'aliments pauvres en matières grasses.

Des teneurs en minéraux et des ratios plus idéaux

Bien que les aliments secs riches en nutriments soient certainement plus économiques et globalement moins coûteux à nourrir, un régime fortement concentré n'est pas toujours souhaitable. En particulier, les minéraux et les oligo-éléments sont présents en quantités si élevées dans les aliments secs que les animaux de compagnie peuvent ingérer 3 à 4 fois et plus l'allocation journalière recommandée, ce qui peut devenir problématique à long terme.

Les aliments humides ont non seulement une teneur en eau plus naturelle, mais ils ne fournissent pas non plus de quantités excessives de minéraux comme le calcium, le phosphore ou le magnésium et des oligo-éléments comme le fer, le cuivre ou l'iode. Le corps ne nécessite que des quantités relativement faibles de ceux-ci pour fonctionner correctement et tout excès doit être filtré et excrété.

Nutrition moins transformée

L'un des avantages les plus importants des aliments humides est qu'ils sont beaucoup moins transformés et souvent fabriqués à partir d'ingrédients de meilleure qualité que les croquettes sèches. Les aliments humides ne nécessitent aucune cuisson avant la mise en conserve, car ils sont cuits dans la boîte pour créer un environnement sans bactéries. Les aliments étant moins transformés, ils sont également plus digestes, le corps n’a pas besoin de travailler aussi fort pour l’utiliser.

Contrairement à la fabrication d'aliments secs, il n'est pas nécessaire d'éliminer l'humidité des ingrédients des aliments en conserve. Les ingrédients alimentaires tels que la viande, les céréales, les pommes de terre / patates douces, les pâtes, les légumes et les fruits restent relativement inchangés. De nombreux ingrédients utilisés dans la fabrication d'aliments secs ont déjà été traités au moins une fois avant d'être mélangés à des croquettes et cuits à nouveau (farines de viande fondues et graisses d'origine animale, légumes secs et œufs, etc.).

Méfiez-vous cependant, certaines nourritures en boîte sont faites avec des repas de viande fondus, et nourrir ces défaites notre but. Vérifiez l'étiquette, il devrait lister uniquement la viande fraîche.

Durée de conservation plus longue, moins d'additifs et de conservateurs, pas d'agents aromatisants

Les aliments en conserve ont généralement une durée de conservation de deux ans et plus sans dégradation de leur valeur nutritionnelle par rapport aux aliments secs, qui peuvent perdre une grande partie de leur teneur en nutriments dans l'année suivant la date de fabrication. Plus on utilise de stabilisants naturels, plus la durée de conservation est courte.

Une étude réalisée en 1997 par le Département des sciences alimentaires et de nutrition humaine de l'Université de l'Illinois a montré que les fruits et légumes en conserve fournissent par exemple autant de fibres alimentaires et de vitamines que les mêmes aliments frais et, dans certains cas, davantage. Les produits frais commencent à perdre des vitamines dès qu'ils sont cueillis, et voyagent souvent longtemps avant de se retrouver sur les tablettes des magasins.

Bien que de petites quantités d'agents de conservation puissent être présentes dans les aliments pour animaux en conserve s'ils ont déjà été ajoutés à des ingrédients spécifiques utilisés pour la formulation, aucun conservateur n'a été ajouté car le processus de mise en conserve stérilise et préserve les aliments dans un environnement sans oxygène.

Il y a beaucoup de viande et de graisse pour rendre la nourriture appétissante sans agents aromatisants et puisque la boîte est scellée, aucun humectant n'est nécessaire pour empêcher la pénétration d'humidité et aucun inhibiteur de moisissure moisi.

Sabine Contreras est une consultante en soins et nutrition canine basée à Los Angeles, en Californie. Elle se spécialise dans les soins naturels et préventifs pour chiens ainsi que dans la nutrition canine et offre des programmes d'alimentation personnalisés pour les chiens de toutes tailles, races et âges, qu'ils soient compagnons, performance, travail ou exposition. Elle partage sa maison avec un mari, Jack Russell Terrier et cinq chats.